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THE COFFEESHOPの焙煎所、富ヶ谷ROAST WORKS より最新ニュースをお届けします。コーヒー豆の新入荷情報や、お得なイベント情報、ギャラリー展示のお知らせなど。どうぞお見逃しなく!
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、〈Monthly Mix〉。 2023年10月のマンスリーミックス〈October Mix 2023〉は、秋らし…
2023年9月27日(水)〜30日(土)の4日間、東京ビッグサイトで開催予定のアジア最大規模のコーヒーの祭典、『SCAJ2023』。 今年のSCAJも、THE …
これぞエチオピア・ウォッシュドの王道!甘くフローラルなニュークロップの登場です! 紅茶のような飲み口でさらりと楽しめる、甘く爽やかなコーヒーです。 フローラル&…
お試しコースはこちら THE COFFEESHOPのコーヒーサブスク。1ヶ月980円〈送料無料〉で始められるお試しキャンペーン! シングルオリジンコースをおトク…
ブラジル名門農園から届いた、ジューシーなナチュラルプロセス! ジューシーな果実味と落ち着いた甘さの両立した、素晴らしいナチュラルプロセスです。 風味と質感のバラ…
透明感ある口当たりが爽やか!品質向上目覚ましい、ペルー・スペシャルティのマイクロロット! 爽やかでフルーティな甘さ、ハーブのようなフレーバーが楽しい、ペルーらし…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、〈Monthly Mix〉。 2023年9月のマンスリーミックス〈September Mix 2023〉は、秋に…
コロンビアCOE2022入賞!フローラル&フルーティなピンクブルボン単一ロット! 瑞々しいフレーバー弾ける、素晴らしいポテンシャルのウォッシュドプロセスです。 …
弾ける甘酸っぱい果実味!コンプレックス&ジューシーな嫌気性発酵プロセス。 嫌気性発酵由来のフレーバーと産地のテロワールが生きた、精製技術の高さを感じるロットです…
ルワンダ定番CWSから届いた、甘くウェルバランスなフリーウォッシュド。 マイルドな甘さが特徴のバランス良いコーヒーです。 爽やかな飲み口に仕上げた中煎り前半の焙…
2023年9月27日(水)〜30日(土)の4日間、東京ビッグサイトで開催予定の、アジア最大規模のコーヒーの祭典『SCAJ2023』。 昨年に引き続き、THE C…
猛暑の中、いかがお過ごしでしょうか。 誠に勝手ながら下記日程の期間を、ROAST WORKSならびにONLINE SHOPは夏季休業とさせていただきます。 お盆…
コンセプトは“Elegance”。気品溢れるトップオブトップのパナマ・ゲイシャです! これぞ世界最高峰の素材と精製技術を味わえる、素晴らしいカップです。 素晴ら…
熟成されたフルーツの甘さ!繊細で上品なエチオピア・アナエロビックナチュラル! 赤紫色系の鮮やかなフレーバー弾ける、上質な嫌気性発酵ロットです。 繊細で華やかな印…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、〈Monthly Mix〉。 2023年8月のマンスリーミックス〈August Mix 2023〉は、アイスにし…
シルキーな質感と持続する甘さの余韻。すっきりした飲み口のボリビア・マイクロロット! 軽やかな飲み口で、柔らかい香りが広がる爽やかなコーヒーです。 シルクのような…
COE常連の名門農園から届いた、毎日飲みたいデイリースペシャルティ!素晴らしいバランスのグアテマラ・ウォッシュドです。 甘さと酸味のバランスを整えた中煎りの焙煎…
インドネシアの常識を覆す、新時代の品評会入賞ロット! 一杯の中にアーシーさとフルーティさの同居した、複雑な風味のコーヒーです。 明るさをグッと引き出す中煎り前半…
芳醇な香りと濃厚な甘さ!丁寧な仕事が生み出す素晴らしいナチュラルプロセスです! 風味の複雑生を最大化させるための中煎りの焙煎。 ポートワインやチョコレートのリキ…
ジューシーな赤い果実味!ケニアライクな印象も感じる、鮮やかなタンザニア・スペシャルティです。 フルーティな印象を軽やかに仕上げた中煎り前半の焙煎。 バレンシアオ…
個性溢れるファッションアイテムを数多く取り揃える日本を代表するセレクトショップ・ビームス様にて、父の日限定ノベルティとして、THE COFFEESHOPのオリジ…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、『Monthly Mix』。 2023年7月のマンスリーミックス『July Mix 2023』は、いつものホット…
まるで果実を絞りいれたフルーツティー!爽やかなルワンダ・ウォッシュドです! 爽やかな果実味を活かす浅煎り後半の焙煎。 オレンジやアプリコット、プラムをギュッとし…
情熱をもってコーヒー生産にあたるファミリーから届いた、爽やかなマイクロロットです! フレーバーと甘さを引き出した中煎りの焙煎。 ホワイトグレープやグリーンアップ…
COE優勝経験もある名農園から届いた、熟成感たっぷりのパカス・ナチュラル! 甘さとフレーバー、酸味のバランスがとれた中煎りの焙煎。 グレープガムやワイン、ベリー…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、『Monthly Mix』。 2023年6月のマンスリーミックス『June Mix 2023』は、梅雨の合間に指…
3月18日から10日間、TYPICA Labのメンバーとして、グアテマラ・エルサルバドルにコーヒー豆の買付に行ってきました。 エルサルバドル2日目は、北部の生産…
コスタリカの名門マイクロミルから届いた、上質な甘さのハニープロセス! バランスよく、甘さをグッと引き出した中煎りの焙煎。 アップルやシトラス、ヘーゼルナッツ、冷…
スペシャルティコーヒーを代表する生産地・ケニアから久々の入荷です! 甘酸っぱいフレーバーを活かした中煎り前半の焙煎。 ダークチェリーやレッドアップル、ルバーブジ…
ゴールデンウィーク真っ只中の23年5月6日(土)、東京・代官山にあるログハウスの展示場『BESS MAGMA』さんを会場に、終日コーヒーセミナーを開催させていた…