MAGAZINE
-
SHERE
-
NEWS
-
NEWS
一息つくのにぴったりなバランスの良い中煎り〜深煎りのブレンド、2025年5月限定オリジナルブレンドコーヒー発売！
-
NEWS
Monthly Beans Magazine｜2025年5月号 [vol.128]
-
NEWS
【5/24(土)～26(月)イベント出店】初の四国！KAGAWA COFFEE FES.2025 への出店が決定しました！
-
NEWS
瑞々しく甘い赤い果実！大人気のケニアが少量入荷｜Kenya / Nyeri Hill
-
NEWS
オレンジやカシスを思わせるジューシーなアシディティ｜Tanzania / Acacia Hills SL28 入荷！
-
COFFEE COLUMN
コーヒー焙煎コラム｜THE COFFEESHOP の焙煎への考え方。気温や湿度の影響と対処方法について。
-
NEWS
ケニアとコスタリカのコーヒー豆をお届け！スペシャルティコーヒーサブスク〈Beans Delivery Service〉vol.274
-
NEWS
コーヒーの ”甘さ” とは何か｜ノンシュガーでも甘いと感じるスペシャルティコーヒーの秘密
-
NEWS
【5/17(土)～18(日) 岩手県イベント出店】IWATE COFFEE FESTIVAL 2025への出店が決定しました！
-
BREW GUIDE
中煎りのコーヒーを美味しく淹れる３つのコツ｜日本チャンピオンも愛用「CAFEC Flower Dripper」を使った抽出レシピ
-
BREW GUIDE
【簡単】アイスコーヒーの作り方３選！暑い季節におすすめな3つのレシピをご紹介！
王道 急冷式アイスコーヒー “急冷式”とは、最もポピュラーなアイスコーヒーの作り方です。 あらかじめサーバーなどに氷を入れておき、そこに向かってコーヒーを抽出、氷を溶かすように急冷してアイスコーヒーを作ります。 コーヒー豆を多めに使って濃い…
-
BREW GUIDE
コーヒー器具紹介【ハンドドリップ】NANAウェーブフィルター × Kalitaウェーブドリッパー
注目のコーヒードリッパー＆フィルター NANA Competition Wave Filtersとは 2024年にシカゴで開催されるWorld Brewers Championshipに向け、Thailand National Brewer…
-
BREW GUIDE
【ハンドドリップ】浸漬式と透過式、それぞれのメリット・デメリット｜美味しいコーヒーの淹れ方 講座 No.4
浸漬式と透過式｜コーヒーの２大抽出方法 ハンドドリップ講座第4回目。 前回までは時間経過によるコーヒー成分の溶け出しや、TDSと収率（濃度）など、主に抽出原理についてお話ししました。 今回は、抽出の2大方法である、〈浸漬式と透過式〉について…
COFFEE TOOL
-
COFFEE TOOL
【中・上級向け】ガチなコーヒー好きにおすすめ！プロが選ぶコーヒーグッズマストバイ3選！
おすすめコーヒーグッズ3種｜選んだ基準は出来上がったコーヒーが一味違うと感じていただけるように 先日公開したマストバイ：神保編は、どちらかというとコーヒー初心者の方におすすめしたい内容でしたが、今回の萩原編は中級者〜上級者のコーヒー抽出に慣…
-
COFFEE TOOL
プロが選ぶ ”本当に使いやすいコーヒーグッズ” おすすめ3種！これから始める初心者さんやプレゼントにも最適！
おすすめコーヒーグッズ3種｜選んだ基準は手軽さと応用のしやすさ 数えきれないほど世の中にあるコーヒーグッズですが、今回おすすめとして選定する際に決め手になったのは〈手軽さと応用のしやすさ〉です。 コーヒーを楽しむ方法は人それぞれで、インスタ…
-
COFFEE TOOL
【予算1.5万円】ご自宅で始めるコーヒーライフ｜初心者の方におすすめしたい楽しみ方
自分でコーヒーを淹れる楽しさ コーヒーをご自宅で淹れる、その醍醐味は『自分の好みの味を自分で淹れる』、『自分の味覚を楽しむことができる』ことにあると思います。 最近は多くのコーヒースタンドが街中にあり、いつでも手軽にコーヒーを飲むことができ…
-
COFFEE TOOL
April Plastic Brewer（エイプリル ドリッパー）レビュー！抽出レシピや調整のコツをご紹介！
April Plastic Brewer（エイプリル ドリッパー）とは ONLINE SHOP April Plastic Brewerは、2019年WBrC出場者であるパトリック・ロルフ氏がデザインしたコーヒードリッパーです。 出場した大…
COFFEE COLUMN
コーヒー焙煎コラム｜THE COFFEESHOP の焙煎への考え方。気温や湿度の影響と対処方法について。
READ MORE
-
COFFEE COLUMN
【コーヒーファン必見】2025年コーヒー業界のトレンドをプロ視点で大胆予想！25年は〇〇が再燃！？
過去のトレンドを振返り｜2024年までは海外製コーヒー器具などの発売が目立つ コロナ禍になった時から、ホームバリスタ向けの商品に人気が集まったり、YouTubeなどのSNSコンテンツでも”コーヒーの抽出”に目を向けられる機会が多かったと思い…
-
COFFEE COLUMN
THE COFFEESHOP 5つのこだわり｜生豆の買付から焙煎・販売まで一貫して行うコーヒー店
THE COFFEESHOP ってどんなお店？ 『No Sugar, But Sweet.』を掲げ、2011年に東京でスペシャルティコーヒー専門店として始まり、2025年で15年目を迎えます。 当時日本ではまだ認知度の低かった、スペシャルテ…
-
COFFEE COLUMN
なぜコーヒーといえば ”ブラジル” なのか？意外と知らないその理由を解説。
コーヒー豆生産量世界一｜全体の1/3を占める大国「ブラジル」 世界一の生豆生産量を誇るブラジル。 19世紀初頭から栽培が始まり、具体的な収穫量は年によって異なりますが、近年のデータによると、年間約3,000万から4,000万袋（1袋は約60…
SERVICE
-
SERVICE
【お中元】今年の夏のギフトは、企業ロゴのついたスペシャルティコーヒーを贈ろう｜ORIGINAL DRIPBAG SERVICE
水出しアイスコーヒーのお中元ギフト 気軽に美味しいコーヒーを楽しめて、かつオリジナルデザインで魅力を追加できるギフトとして人気の〈オリジナルドリップバッグサービス〉に、夏季限定で水出しアイスコーヒーバックが選べるようになりました！ 毎年、お…
-
SERVICE
人気のオリジナルドリップバッグに夏季限定で水出しパックが登場！ORIGINAL DRIPBAG SERVICEのコーヒーギフト。
夏季限定・水出しアイスコーヒーパック 暑い季節になると毎年恋しくなるのが、すっきりとした飲み口が特徴の水出しコーヒー。水にパックを浸けておくだけで作れるので、簡単に美味しいコーヒーを楽しめるのも魅力的ですよね。 贈る相手を選ばない水出しアイ…
-
SERVICE
母の日にオリジナルパッケージのドリップバッグを贈ろう。ORIGINAL DRIPBAG SERVICEのコーヒーギフト。
母の日限定デザイン 母の日の贈り物に。写真やメッセージを入れたコーヒーギフトはいかがですか？ 写真入りのものや、メッセージ入りのものなど、デザインテンプレートは100種類以上。お好きなデザインを選んでくださいね！ 母の日におすすめのデザイン…
-
SERVICE
ペットの写真で作る！オーガニックジャーキーとスペシャルティコーヒーのギフトセット｜代官山ドッグフード専門店 ouah ouah × ORIGINAL DRIPBAG SERVICE コラボギフト発売！
ワンちゃんの写真で作れる特別なギフト！ペット用オーガニックフード ORIGINAL DRIPBAG SERVICEに、ワンちゃん用のオーガニック鹿ジャーキーと、飼い主さん用のスペシャルティコーヒーがセットになったギフトボックスが新登場。 も…
