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多種多様なコーヒーの違いとその個性、そしてなによりそのコーヒーの美味しさに夢中になれる、そんなコーヒー体験を毎月お届けする、コーヒー豆の定期便”Be…
2023年11月16日(木)に開催された『Adobe MAX Japan 2023』。リアルイベントとしての開催は4年ぶりとなったクリエイターの祭典に、THE …
2020年エチオピアCOE優勝農園のニュークロップが今年も入荷しました！ 温度帯によってめくるめくフレーバーが楽しめる、まさにトップオブトップの1杯です。 完熟…
2月10日(土)に、神奈川県横須賀市で開催のコーヒーイベント、〈YOKOSUKA COFFEE FESTIVAL（横須賀コーヒーフェスティバル）2024〉。 T…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする〈Monthly Mix〉。 2024年2月のマンスリーミックス〈February Mix 2024〉は、甘いチョ…
釣り場でも美味しいコーヒーを淹れて飲みたい アウトドアシーンには欠かせないコーヒー。今回は”釣り”をテーマに、Metropolis Fishing(メトロポリス…
現在発売中のコーヒー豆の情報や、特集記事、BDS発送カレンダーなどを掲載した毎月発行のmbm(Monthly Beans Magazine)。 2024年2月号…
エチオピアの次代を担う若き生産者の手掛ける、複雑な甘さの弾けるウォッシュドプロセス！ 温度帯によって変化する複雑な甘さが楽しめるコーヒーです。 透明感のあるフレ…
バタースコッチのような甘さの続く、バランスのよい東ティモール・ナチュラル！ 落ち着いた風味と甘さで、安心するような味わいのコーヒーです。 キャラメルのような甘さ…
瑞々しく甘い赤い果実！大人気のケニア／ニエリヒルを少量入荷です！ 世界中から注目を集めるケニアらしさ全開のコーヒーです。 フレーバーを発達させながら明るく仕上げ…
じんわりと甘さが続く、クリーンなグアテマラ・マイクロロット！ クリーンで甘く、毎日飲みたいグアテマラらしいコーヒーです。 軽やかさと甘さを両立させた中煎り前半の…
お店で飲んで気に入ったコーヒー豆を購入し、自宅で淹れた時、何か味が違う…と思ったことありませんか？ 人に淹れてもらう方が美味しいと感じるのはもちろんですが、ご自…
毎年２月のお楽しみといえば、バレンタインデー。大切な方への贈り物としてはもちろん、最近では自宅用にちょっと良いチョコレートを買うという方も多いのではないでしょう…
軽やかな口当たりでサラッと楽しめる、エルサルバドル・オレンジブルボン！ 軽い飲み口でサラッと飲める爽やかなオリジンです。 甘さとフレーバーのバランスよく仕上げた…
COE入賞独占！注目のリバン・ガヨ農協から届いた綺麗なウォッシュドプロセス！ インドネシアで増えつつある、綺麗なフレーバーを感じるウォッシュドプロセスです。 甘…
美しいジャスミンフレーバー！コーヒーファン待望の、素晴らしく綺麗なゲイシャ・ウォッシュド！ これぞゲイシャ！と言わんばかりの華やかさのあるコーヒーです。 ジャス…
とろける質感とユニークなフレーバー香る、個性的なブラジル・マイクロロット！ とろけるような質感とアルコール感のあるフレーバーが魅力的なオリジンです。 フレーバー…
とろけるようなミルキーな質感が楽しめる、ローカル品種のハニープロセス！ ミルキーでクリーミィな質感を楽しめる爽やかなコーヒーです。 小粒な豆のポテンシャルを最大…
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする〈Monthly Mix〉。 2024年1月のマンスリーミックス〈January Mix 2024〉は、フルーティ…
現在発売中のコーヒー豆の情報や、特集記事、BDS発送カレンダーなどを掲載した毎月発行のmbm(Monthly Beans Magazine)。 2024年1月号…
早くも2023年が終わりを迎えようとしています。 今年はイベントごとや出張も多く、ありがたいことに忙しない一年でした。 いつもご利用いただいている皆さまからのあ…
THE COFFEESHOPの店頭で『酸っぱいコーヒーが苦手』というお声をいただくことがあります。 もちろん味の好みは人それぞれなのですが、そんな方にスペシャル…
エルサルバドルの誇りと伝統。気品あふれるパカマラ・ナチュラル！ ジューシーさとクリーンカップを兼ね備えた、素晴らしいナチュラルプロセスです。 甘さと酸味のバラン…
紫色の果実の甘み。上品さを感じる、グアテマラ・ナチュラルプロセス！ 上品な発酵感が魅力的な、丁寧に処理されたナチュラルプロセスです。 フルーティさと甘さのバラン…
ミナス・ジェライス州最良のコーヒー、カクェンジ！ 香ばしさと優しい甘さが同居した、デイリーに飲みたいブラジルです。 表面を焦がさないように甘さを引き出した中煎り…
熟した果実の甘さ！ニグセ・ゲメダ氏の手掛けるハイクオリティなナチュラルプロセス。 これぞトップクオリティのシダモ！複雑な果実の甘さが楽しめる、素晴らしい品質のナ…
![Monthly Beans Magazine｜2024年2月号 [vol.113]](https://www.thecoffeeshop.jp/wp/wp-content/uploads/2024/01/20375ced40379f1e8ea26f8e6c287f04-750x1063.jpg)
![Monthly Beans Magazine｜2024年1月号 [vol.112]](https://www.thecoffeeshop.jp/wp/wp-content/uploads/2023/12/20375ced40379f1e8ea26f8e6c287f04-750x1066.jpg)
