【日々進化】コーヒー専門店でコーヒーを飲む意味｜THE COFFEESHOP ＆ ROAST WORKS

近年、インバウンドの効果もあってか、多種多様なコーヒー専門店がどんどん増えてきました。

それにともなって、ご自宅でコーヒーを淹れて楽しむ方も増えていると感じます。

おうちでのコーヒータイムをもっと豊かにしたいという想いや、自分の好みに合った一杯を探したいという気持ちが高まっているのかもしれません。

THE COFFEESHOPでもありがたいことに、たくさんのお客様にコーヒー豆や粉をご購入いただいています。

オンラインや店舗でご注文をいただき、コーヒーに対する関心や熱意が広がっていることを実感する日々です。

そんなホームバリスタの皆さんのお役に立てればと、YouTube動画やマガジンを通じて抽出の方法や器具の使い方、コーヒー豆の選び方など、様々な情報を発信してきました。

しかし、それらの情報発信を続ける中で、どうしても伝えきれない、あるいはカバーしきれないと感じている部分があります。

それが味覚の答え合わせです。

これまでTHE COFFEESHOP 富ヶ谷店は、ロースター兼カフェとして多くのお客様にご利用いただいてきましたが、2025年7月より店舗をリニューアルし、店内の座席スペースを拡張することになりました！

よりゆったりとした空間で、コーヒーを楽しんでいただける場所を目指しています。

今回のリニューアルに伴い店舗のシンボルとも言える焙煎機は移設となりますが、その分カフェとしてのサービス内容をさらに充実させていく予定です。

ドリンクメニューはこれまで通り、ロースター萩原が選定したスペシャルティコーヒーをご提供しながら、新たにフードの取り扱いスタートも検討中。

コーヒーの持つ多彩な風味に合わせたフードペアリングのご提案や、より深い味わいの楽しみ方をお届けできるよう準備を進めています。

詳細はTHE COFFEESHOPのSNSもご確認いただけると嬉しいです！

毎月発行のマガジンmbmなどでもご紹介の通り、2025年7月から神奈川県横須賀市の旧月見台住宅へ焙煎所を移設します！

もちろん、焙煎所内でTHE COFFEESHOPのコーヒーを飲んでいただけますので、お気軽にお越しください。

詳しい経緯や今後の移設についての状況は、ロースター萩原が〈BEANS DELIVERY SERVICE〉のコラムでもご紹介中！そちらもぜひご確認くださいね。