2019.07.05ドリップバッグ

オリジナルブレンドコーヒー作製&ポットデリバリー(赤坂) ご利用レポート【GLAM】TRE-ACE株式会社さま

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渋谷区、港区、中央区など、都心で働く20代の社外学習サークル「GLAM」さまにて、THE COFFEESHOPオリジナルブレンドワークショップと、ポットデリバリーサービスをご利用いただきました。

オリジナルコーヒーglam

目次

オリジナルブレンドコーヒー ワークショップ

今回ご依頼いただいたのは、都心で働く20代を中心に構成される社会人サークル「GLAM」の運営会社、TRE-ACE株式会社さま。

代表のお二方が、かねてよりTHE COFFEESHOPのオリジナルブレンドコーヒー作りにご興味を持っていただいていたとのことで、ご依頼いただきました。

今回のブレンド会は東京都世田谷区、世田谷代田駅近くの隠れ家カフェ「カンナカフェ」にご協力いただきました。

glamコーヒー

まずは恒例。ロースター萩原によるスペシャルティコーヒーレクチャーからスタート。スペシャルティコーヒーの基本を理解していただくことで、より特別なオリジナルブレンドコーヒー作りを体験していただきます。

ブレンドのテーマは「新しい体験」|スペシャルティコーヒーの酸味に着目

オリジナルブレンドのテーマは「新しい体験を感じるようなコーヒー」。

GLAMの皆さんが掲げる活動テーマが「社会人ライフをもっと楽しく、もっとドラマチックに」とのことで、皆さんにディスカッションしていただき、目指すコーヒーの味を決めました。

「社会人ライフをもっと楽しく、もっとドラマチックに」
 ↓
「新しい体験を感じるコーヒー」
 ↓
「味わったことのない複雑で新鮮な酸味を表現」

皆さん20代!お若い!

笑顔の絶えないディスカッションでした!

ブレンドコーヒー

テーマが決まったところで、ロースター萩原がそれにあったシングルオリジンのコーヒー豆を用意。今回は7種類の豆を使ってブレンドを行いました。

出来上がったコーヒーは早速ドリップバッグに

4チームに別れ、それぞれテーマにあったコーヒーを目指してブレンドを作製。無事完成したコーヒーは、スペシャルティコーヒーならではの爽やかな酸味を持つコーヒーになりました。

ロースター萩原のフレーバーコメント:
シトラスや洋梨、きび糖のような風味と滑らかな質感が特徴です。
スペシャルティコーヒーらしい、複雑で爽やかな酸味のあるコーヒーに仕上がりました。

完成後は早速オリジナルドリップバッグへ。手軽に楽しんでいただけるドリップバッグですが、中身もパッケージもオリジナルとなると、特別な思いが湧きますよね!

オリジナルデザインのコーヒー

↑ twitterよりお借りしました。

喜んでいただけて嬉しいです!

セミナー会場(赤坂)にポットコーヒーもお届けしました

ワークショップ後日。港区赤坂のセミナー会場に、ポットコーヒーのデリバリーもご注文いただきました。

ポットデリバリー赤坂

作ったばかりのオリジナルブレンドコーヒー。早速こうしてポットデリバリーでもご利用いただけるのは嬉しいですね!

ご自分たちで作ったコーヒー。お楽しみいただけたことと思います。


THE COFFEESHOP のオフィスコーヒーサービス

THE COFFEESHOPでは、あなたのオフィスのコーヒー環境をより良くするためのサポートを行なっております。

1、みんなで作る世界にひとつのコーヒー体験
「オリジナルブレンドコーヒー ワークショップ」

2、美味しいコーヒーをポットお届け(返却も手間いらず)
「ポットデリバリーサービス」東京23区対応

3、ノベルティに最適 お気軽ドリップバッグをオリジナルデザインで
「オリジナルドリップバッグサービス」

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様々な導入実績がございますので、まずはお気軽にご相談ください。

BEANS NAVIバナー記事下

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