コーヒー豆の真ん中【シルバースキン】を除去するとコーヒーの味はどうなるのか

コーヒー豆の割れ目部分に詰まったワタのような部分『シルバースキン（銀皮）』。この部分はコーヒーの味にどう影響しているのでしょうか。検証してみました。コーヒー豆 … 続きを読むコーヒー豆の真ん中【シルバースキン】を除去するとコーヒーの味はどうなるのか