ROAST WORKS 10周年を祝福する豪華なミックス！2023年11月限定ブレンド発売！
2023.11.02
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、〈Monthly Mix〉。
2023年11月のマンスリーミックス〈November Mix 2023〉は、ROAST WORKS 10周年を祝福する豪華なミックスをご用意しました！
November Mix 2023
100g/¥972
販売期間 11/1(水)〜30(木)
November Mix 2023 コーヒー豆
11月8日は、渋谷区富ヶ谷にあるTHE COFFEESHOPの焙煎所「ROAST WORKS」の10周年記念日です。
2013年のオープン以来、THE COFFEESHOPで取り扱う全てのコーヒー豆を焙煎し、旗艦店として営業してまいりました。
ここまで営業を続けてこられたのも、ひとえにいつもご利用いただくお客様のおかげです。
そこで、今回のマンスリーミックスは、お客様への感謝の気持ちをこめて、贅沢にプレミアムクロップを使用したコーヒーをご用意しました！
エチオピア２種＆グアテマラの３種をミックス。浅煎りを中心にした明るさのあるブレンド
ベースにしたのは「グアテマラ／アントニオ・メディナ・パカマラ」。
今年3月にロースター萩原が農園を訪れた思い入れのあるロットで、レッドアップルのような風味、とろみのある質感で、まさしく上質なパカマラ・ウォッシュドと言えるこのコーヒーを、今回は贅沢にミックスのベースに使用しました。
そこに、「エチオピア／チェルチェレ・タリク・ナチュラル」を追加。
ストロベリーのようなフレーバー、ミルクチョコレートのような甘さがあり、今回のミックスの肝である華やかさを担当してくれます。
単体でも華のあるコーヒーですが、甘さの質のよいグアテマラと合わさることで、よりミックスとしてバランスの取れた表情になってくれます。
そして最後に、「エチオピア／バンコ・ゴチチ・レク」を加えました。
紅茶のような爽やかさと質感のあるコーヒーで、他2つのコーヒーの味わいを繋ぐような役割を果たします。
このコーヒーが入らないと少し荒々しさが出てしまうところ、全体をすっきりとまとめあげてくれるような仕事をしています。
完成したミックスは、温度が高いときにはレッドアップルやシトラスフルーツのような、フルーティな風味が印象的です。
冷めるにつれてストロベリーや桃のコンポート、オレンジブロッサム、次第にトロピカルフルーツやチョコレートと、次々にフレーバーが変化。
温度帯によって主役となるオリジンが変わるような、めくるめく複雑な風味を味わうことができる一杯に仕上がっています。
特別なロットを使用した今回のミックス、まさにアニバーサリーにふさわしい出来になりました！ぜひお楽しみください！
November Mix 2023 ドリップバッグセット
November Mix 2023のドリップバッグ15個セットも登場。
お湯とマグさえあれば手軽に淹れられるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、ギフトにもオススメです！
MONTHLY MIX DRIPBAG SET
ドリップバッグ15個入り/¥3,240 【送料無料】
販売期間 11/1(水)〜30(木)
November Mix 2023 パッケージデザイン
2023年のパッケージデザインは、J.30000の描き下ろしイラスト。
11月のテーマは、ROAST WORKS 10周年！たくさんのコーヒー豆を世に送り出してきたROAST WORKSのイメージです。勝手に豆ブラザーズと呼んでいます笑。ぜひお祝いの気持ちでこの豪華なミックスを飲んでいただけると嬉しいです。
マンスリーミックスをご購入いただくと、マンスリーミックスのデザインのポストカードをお入れしています。ぜひ毎月ゲットしてください！
J.30000 Profile
THE COFFEESHOPデザイナー・PR担当。元代官山店でバリスタを務める。
趣味はコーヒー、アート、釣り。現在は石垣島在住。
