11月限定！ROAST WORKS 9周年を祝福する豪華なミックス発売！

2022年11月のマンスリーミックス『November Mix』は、ROAST WORKS 9周年を祝福する豪華なミックスをご用意しました！

11月8日は、渋谷区富ヶ谷にあるTHE COFFEESHOPの焙煎所『ROAST WORKS』の9周年記念日です。

2013年のオープン以来、THE COFFEESHOPで取り扱う全てのコーヒー豆を焙煎し、旗艦店として営業して参りました。

ここまで営業を続けてこられたのも、ひとえにいつもご利用いただくお客様のおかげです。

そこで、今回のマンスリーミックスは、お客様への感謝の気持ちをこめて、贅沢にプレミアムクロップを使用したコーヒーをご用意しました！

ベースにしたの『グアテマラ／NW’21 #1 グアジャバレス』。

2021年のグアテマラCOEにおいて、惜しくもCOE入賞は逃したものの、それと遜色ないクオリティと評価された『ナショナルウィナー』入賞のロットです。

アプリコットのような風味、チョコレートのような甘さがあり、まさしく上質なグアテマラ・ウォッシュドと言えるこのコーヒーを、今回は贅沢にミックスのベースに使用しました。

そこに、『エチオピア／ベンサ・デラロ・ナチュラル』を追加。

ストロベリーのような酸味、フレーバーがあり、今回のミックスの肝である華やかさを担当してくれます。

単体でも華のあるコーヒーですが、甘さの質のよいグアテマラNWと合わさることで、よりミックスとしてバランスの取れた表情になってくれます。

そして最後に、『エチオピア／イディド・ウォッシュド』を加えました。

紅茶のような爽やかさ、ふくよかな甘さのあるコーヒーで、他2つのコーヒーの味わいを繋ぐような役割を果たします。

このコーヒーが入らないと少し荒々しさが出てしまうところ、全体をすっきりとまとめあげてくれるような仕事をしています。

完成したミックスは、ストロベリーのようなフレーバーがあり、チョコレートや上白糖のような甘さを感じます。

特に温度が高いときには、まるでイチゴがのったチョコレートショートケーキのような印象でした。

冷めるにつれて今度はフルーティな甘さを感じ、質感はさらさらと、紅茶のような雰囲気が現れます。

温度帯によって主役となるオリジンが次々と変わり、めくるめく複雑なフレーバーを味わうことができる一杯に仕上がっています。

特別なロットを使用した今回のミックス、まさにアニバーサリーにふさわしい出来になりました！

ぜひお楽しみください！

MONTHLY MIX DRIPBAG SET

ドリップバッグ15個入り/¥2,916 【送料無料】

販売期間　11/1(火)〜30(水)

November Mix 2022のドリップバッグ15個セットも登場。

お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、プレゼントにもオススメです。

『November Mix 2022』のパッケージデザインは、平沼久幸さんの描き下ろしイラスト。

11月のテーマはもちろん、”ROAST WORKS”です！ロゴを平沼さんに描いていただきました。永久保存版ですね。

いよいよ来月は平沼さんの最後のイラストとなりました…とても寂しいです！来月もマンスリーミックスをお楽しみに！

平沼久幸 Profile

平沼久幸 / Hisayuki Hiranuma

イラストレーター

1985年 東京都生まれ

2019年イラストレーターとして活動を開始。

雑誌OCEANS、HOUYHNHNM Unpluggedなどファッション誌やウェブマガジン、書籍を中心にイラストを寄稿。MOUNTAIN RESERCHをはじめとするファッションブランドやHAMILTON、billy`s、三井住友銀行、UNIQLOなど、クライアント・活動は多岐にわたる。

ポップカルチャーを愛し、消費社会に対したアンチテーゼを込めた作品を発表している。