11月限定！ROAST WORKS 9周年を祝福する豪華なミックス発売！
2022.11.02
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、『Monthly Mix』。
2022年11月のマンスリーミックス『November Mix 2022』は、フルーティで明るい、お祝いにふさわしいコーヒーに仕上がりました！
November Mix 2022
100g/¥918
販売期間 11/1(火)〜30(水)
→ オンラインストアでご購入はこちら
November Mix 2022 コーヒー豆
2022年11月のマンスリーミックス『November Mix』は、ROAST WORKS 9周年を祝福する豪華なミックスをご用意しました！
11月8日は、渋谷区富ヶ谷にあるTHE COFFEESHOPの焙煎所『ROAST WORKS』の9周年記念日です。
2013年のオープン以来、THE COFFEESHOPで取り扱う全てのコーヒー豆を焙煎し、旗艦店として営業して参りました。
ここまで営業を続けてこられたのも、ひとえにいつもご利用いただくお客様のおかげです。
そこで、今回のマンスリーミックスは、お客様への感謝の気持ちをこめて、贅沢にプレミアムクロップを使用したコーヒーをご用意しました！
ベースにしたの『グアテマラ／NW’21 #1 グアジャバレス』。
2021年のグアテマラCOEにおいて、惜しくもCOE入賞は逃したものの、それと遜色ないクオリティと評価された『ナショナルウィナー』入賞のロットです。
アプリコットのような風味、チョコレートのような甘さがあり、まさしく上質なグアテマラ・ウォッシュドと言えるこのコーヒーを、今回は贅沢にミックスのベースに使用しました。
そこに、『エチオピア／ベンサ・デラロ・ナチュラル』を追加。
ストロベリーのような酸味、フレーバーがあり、今回のミックスの肝である華やかさを担当してくれます。
単体でも華のあるコーヒーですが、甘さの質のよいグアテマラNWと合わさることで、よりミックスとしてバランスの取れた表情になってくれます。
そして最後に、『エチオピア／イディド・ウォッシュド』を加えました。
紅茶のような爽やかさ、ふくよかな甘さのあるコーヒーで、他2つのコーヒーの味わいを繋ぐような役割を果たします。
このコーヒーが入らないと少し荒々しさが出てしまうところ、全体をすっきりとまとめあげてくれるような仕事をしています。
完成したミックスは、ストロベリーのようなフレーバーがあり、チョコレートや上白糖のような甘さを感じます。
特に温度が高いときには、まるでイチゴがのったチョコレートショートケーキのような印象でした。
冷めるにつれて今度はフルーティな甘さを感じ、質感はさらさらと、紅茶のような雰囲気が現れます。
温度帯によって主役となるオリジンが次々と変わり、めくるめく複雑なフレーバーを味わうことができる一杯に仕上がっています。
特別なロットを使用した今回のミックス、まさにアニバーサリーにふさわしい出来になりました！
ぜひお楽しみください！
November Mix 2022 ドリップバッグセット
MONTHLY MIX DRIPBAG SET
ドリップバッグ15個入り/¥2,916 【送料無料】
販売期間 11/1(火)〜30(水)
→ オンラインストアでご購入はこちら
November Mix 2022のドリップバッグ15個セットも登場。
お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、プレゼントにもオススメです。
November Mix 2022 パッケージデザイン
『November Mix 2022』のパッケージデザインは、平沼久幸さんの描き下ろしイラスト。
11月のテーマはもちろん、”ROAST WORKS”です！ロゴを平沼さんに描いていただきました。永久保存版ですね。
いよいよ来月は平沼さんの最後のイラストとなりました…とても寂しいです！来月もマンスリーミックスをお楽しみに！
平沼久幸 Profile
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