コロンビア・ゲイシャを贅沢に使用！華やかで明るく、新年を祝福する１月限定ミックス発売！
2024.01.05
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする〈Monthly Mix〉。
2024年1月のマンスリーミックス〈January Mix 2024〉は、フルーティな甘さが続く、新年にふさわしいコーヒーです！
January Mix 2024
100g / ¥972
販売期間 2024/1/4(木)〜31(水)
January Mix 2024 コーヒー豆
“一年の計は元旦にあり”という言葉もありますが、やはり新しい年の始まりである1月は、身体も心も晴れやかで、明るい気持ちで過ごしたいものですよね。
これから始まる2024年が明るく前向きな一年となるよう、みなさんに晴れやかな気持ちになってもらいたい！という思いから、1月のマンスリーミックスは、スペシャルティコーヒーの華やかさを表現することを目指しました。
メインに使用したのは、〈コスタリカ／ビジャ・トリウンフォ・H1・ハニー〉。
マンダリンオレンジやチェリーのような明るさと、ヘーゼルナッツ、ミルクティーのような滑らかな甘さのあるオリジンで、単体でも素晴らしいバランスのコーヒーです。
今回はこちらのコーヒーにブレンドのベースとして、甘さとシルクのような質感を担ってもらいます。
そこに、〈コロンビア／ロビンソン・グアルニーソ・ゲイシャ〉を贅沢に加えました。
ゲイシャ種の特徴であるジャスミンのようなフローラル感が全面に感じられるオリジンで、その高級感溢れるフレーバーはまさしく新年の幕開けにふさわしいのではと思います。
ブレンドの顔となるような明るさ、フレーバーの複雑さを担ってくれるコーヒーです。
出来上がったコーヒーは、実にコンプレックスで華やかなフレーバーが味わえる贅沢なミックス。
温度が高い時にはコスタリカのもつオレンジのようなフレーバーと、ゲイシャらしいフローラルさが合わさって、オレンジブロッサム（オレンジの花）のように感じました。
同時にフルーツとチョコレートが合わさったような甘さも強く、一口の中にさまざまな味わいを見つけることができます。
冷めるにつれて、今度はトロピカルフルーツや、ミルクチョコレートのような甘さがグッと引き立ってきます。
また、甘いだけではなくどこか出汁の効いた旨味のような印象も受けます。
これはしっかりと身の引き締まった高品質なコーヒーに時折見られる味わいで、言い換えれば深い”コク”とも表現できるでしょうか。
滋味深く染み入るような1杯に仕上がっていると思います。
これから始まる2024年が、明るく素敵な1年になるよう願いを込めたミックスです。
ぜひゆっくりとお楽しみください！
January Mix 2024 ドリップバッグセット
January Mix 2024のドリップバッグ15個セットも登場。
お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、プレゼントにもオススメです。
MONTHLY MIX DRIPBAG SET
ドリップバッグ15個入り/¥3,240 【送料無料】
販売期間 2024/1/4(木)〜31(水)
January Mix 2024 パッケージデザイン
2024年のパッケージデザインは、pen publicの描き下ろしイラストです。
“Drip. Trip”と題し、１年を通してPOPでちょっとDARKな、様々なキャラクターが登場します。
2024年もワクワクするような年になりそうですね。コーヒーも新年１発目から華やかなフレーバーが味わえる贅沢なミックスです。ぜひお楽しみください！
来月もマンスリーミックスをお楽しみに！
pen public
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