フルーティなフレーバーと複雑な甘さが楽しめる、2023年4月限定ブレンド発売！
2023.04.02
毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする、『Monthly Mix』。
2023年4月のマンスリーミックス『April Mix 2023』は、リッチな質感と爽やかな果実味が同居した、春の訪れを感じるコーヒーです。
April Mix 2023
100g/¥918
販売期間 4/1(土)〜30(日)
April Mix 2023 コーヒー豆
４月限定April Mixのテーマは、『春の訪れを感じさせる華やかなコーヒー』。
さくら咲く暖かな陽気の日が増え、思わず散歩に出かけたくなるような季節ですね。春が来た！というだけで気分が上がるのは、みんな同じなのではないでしょうか。
寒い冬に部屋に閉じこもって飲むコーヒーも美味しいですが、暖かくなってきた春には、外の空気と一緒にコーヒーを楽しみたいもの。
4月の限定ミックスは、そんな春の訪れを感じさせるような、華やかなコーヒーを目指しました。
コロンビアとエチオピアをミックス、フルーティなフレーバーと複雑な甘さが楽しめるブレンド
まず最初にミックスのベースに選んだのは、『コロンビア／カフェピタヤ・ドラゴンフルーツ』。
さらりとした口当たりとフレッシュな酸味で爽やかな印象があり、精製の過程で加えられているドラゴンフルーツのおかげで柔らかい果実のような甘さを感じます。
単体でも春らしい雰囲気をまとったこのコーヒーを、まずはミックスの土台として使用しました。
そこに組み合わせたのが、『エチオピア／ウォルカ・チェルベサ・ナチュラル』です。
スペシャルティコーヒーの名産地であるイルガチェフェから届いたこのナチュラルプロセスは、ベリーのような甘さを伴った酸味、滑らかな質感、チョコレートのような甘さがあり、ミックスの顔になるような華やかさをもたらしてくれます。
２月、３月のマンスリーミックスにもエチオピアのナチュラルプロセスを使用していますが、そこで起用した『エチオピア／グジ・ウラガ・ゼレラム・ナチュラル』とはまた異なる表情があり、同じ国・同じ精製方法でも地域の違いによるテロワールの違いがあることを象徴的に感じさせてくれるコーヒーです。
完成したミックスは、レモンティーや熟したベリー、黄桃のような果実味があり、トロピカルなお花のようなフレーバーの印象もあります。
質感は滑らかで、温度が下がるにつれてとろみも出てきます。
スウィートネスも素晴らしく複雑で、いちごジャムやチョコレートのような甘さが長く続きます。
さくら咲く季節に相応しい、華やかでジューシーなコーヒーに仕上がっています。
やっと青空の下でお花見を楽しめる季節がやってきました。今年の４月は『April Mix』を片手に、久々の気持ちの良いお出かけを楽しんでみてはいかがでしょうか。
April Mix 2023 ドリップバッグセット
MONTHLY MIX DRIPBAG SET
ドリップバッグ15個入り/¥2,916 【送料無料】
販売期間 4/1(土)〜30(日)
→ オンラインストアでご購入はこちら
April Mix 2023のドリップバッグ15個セットも登場。
お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、プレゼントにもオススメです。
AprilMix 2023 パッケージデザイン
2023年のパッケージデザインは、J.30000の描き下ろしイラスト。
４月のテーマは”桜”。３月の中旬にJ.30000が来日し、ROAST WORKSにも遊びに来てくれました。残念ながら桜はギリギリ見れなかったかもしれません。コーヒー＆ミルクが美味しいと喜んでくれました。
来月もマンスリーミックスをお楽しみに！
J.30000 Profile
