2020.01.04

Monthly Beans Magazine|2020年1月号 [vol.64]

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現在発売中のコーヒー豆の情報や、特集記事、BDS発送カレンダーなどを掲載した毎月発行のmbm(Monthly Beans Magazine)。
2020年1月号の内容をご紹介いたします!

目次

mbm magazine

THE COFFEESHOP、2020年の抱負!

新年あけましておめでとうございます!
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
2020年も皆さまに素晴らしいコーヒーとの出会いがありますよう、スタッフ一丸となって営業して参りますので、変わらぬお引き立てのほど、どうぞ宜しくお願い致します!

THE COFFEESHOPは、「究極のコーヒー体験」をお届けすることをミッションに掲げ、生豆のセレクトから焙煎、抽出や保存方法の検証などを行なってきましたが、2020年は更に1歩踏み込んだサービスを展開したいと考えています。

まずは、2019年に開設した、THE COFFEESHOP YouTubeチャンネルの本格始動。
これまで様々な検証やレシピ紹介などを、WEBマガジンにて更新してきましたが、今年からはそれに加え、動画での情報提供を行なっていく予定です。
テキストベースでは伝えきれない部分を、動画でわかりやすくご紹介できればと思っています。
皆さま是非フォローをお願い致します!

そして、もうひとつの大きな目標は、コーヒー豆定期便「BEANS DELIVERY SERVICE(BDS)」の更なる進化です。
2012年からスタートしたBDSは、毎月1~2回、焙煎したてのコーヒー豆を自宅のポストへお届けする、コーヒー豆サブスクリプションサービス。
プランによっては毎回違う豆が届き、ひと月で計4種類のコーヒーが楽しめ、スタートから8年間で、本当に多くのお客様にご愛顧いただけるサービスになりました。

今年はただコーヒー豆をお届けするだけではなく、
THE COFFEESHOPとユーザー様、また、ユーザー様どうしのコミュニケーションの場を作っていきたいと思っています。
具体的なことはまだ言えませんが、オンラインで抽出レシピや味の感想を保存・共有できるような仕組みを考えています。
届いた豆を自分ひとりで味わうのではなく、誰かの感想を読んだり、誰かの抽出レシピを試してみたりすることで、コーヒーを飲む時間がもっと豊かになるのではないかと思います。
また、初のBDSオフラインイベントも企画進行中。
こちらは近いうちにお知らせできると思いますので、どうぞお楽しみに!

THE COFFEESHOPは、ただ上質なコーヒー豆を販売するだけではなく、ご家庭・職場での楽しみ方の提案や、コーヒーを通じた新しい体験を提供できるショップを目指していきます。
2020年のTHE COFFEESHOPに、どうぞご期待ください!

特集:コーヒーテイスティングカップとは?カップの形状で変わるコーヒーの風味

コーヒーについて何か知りたいことがありましたらぜひウェブよりご応募ください!
採用されると、オンラインショップで使える1,000円分のクーポンをプレゼント!
詳しくはこちら

The Monthly Beans Line Up -今月の豆ラインナップ-

ブラジルCOE14位、南国を感じる華やかなコーヒー!


詳しくはこちら→ブラジル/COE2018#14 シティオ・グロタ・フリア

エチオピアの名産地より、ウォッシュドプロセスのお届け!


詳しくはこちら→エチオピア/コンガ・ウォッシュド

優しい甘さと酸味が特徴的な、コスタリカ・ハニープロセス!


詳しくはこちら→コスタリカ/カンデリージャ・ハニー

複雑で華やかな風味の、珍しいホンジュラス・ナチュラルプロセス!


詳しくはこちら→ホンジュラス/モンテシージョ・ナチュラル

ミナス・ジェライス州最良のコーヒー、カクェンジ!


詳しくはこちら→ブラジル/カクェンジ

化学薬品を一切使わずに安全に処理したカフェインレスコーヒー


詳しくはこちら→メキシコ/ディカフェ

THE COFFEESHOPのシグネチャーミックスNo.1。
中煎り。軽やかで爽やか、心地良い甘味の印象。風味や酸味などのバランスが最も取れたオリジナルミックス。


詳しくはこちら→ライトミックス

THE COFFEESHOPのシグネチャーミックスNo.2。
深煎り。しっかりした口当たりとほのかな甘さ。丁寧な焙煎と配合により、飽きのこないビターなオリジナルミックス。


詳しくはこちら→ダークミックス

ゆっくりとふけていく静かな冬の夜と、華やかなクリスマスをイメージした、中深煎りのブレンドです。


詳しくはこちら→新春ミックス2020

Information

期間限定 New Year Mix 2020発売!

華やかで明るく、新年を祝福するオリジナルミックス!

2種類のプレミアムクロップを贅沢にミックスすることで、明るく複雑なフレーバーと酸味が生まれました。
柑橘系の酸味と、糖度の高い果実味から、まるでみかんのような印象。まさにお正月にふさわしいミックスに仕上がりました。
2020年のコーヒー始めに、ぜひお楽しみください!

販売期間:1月4日(土)~31日(金)

コーヒー豆はこちら→新春ミックス2020

ドリップバッグセットはこちら→新春ギフトボックス

新年のご挨拶に、THE COFFEESHOPのウィンターギフト

新年のご挨拶に、ウィンターギフト限定デザインのコーヒー豆セットはいかがでしょうか。
シングルオリジン2種と、プレミアムクロップ1種が入った豪華なセット。
熨斗や包装紙も無料でお付けできます。
お手土産に、贈り物に、ぜひご利用くださいませ。

詳しくはこちら→シングルオリジンスペシャルセット

keeenue展示 @ROAST WORKS

〜1/31(金)まで、ROAST WORKSにてkeeenueさんの作品を展示しております。
ウィンドウガラスにペイントも予定しております。
ぜひコーヒーとともにアートをお楽しみください!SHOP:THE COFFEESHOP ROAST WORKS
場所:東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
開催期間:〜1/31(金)
時間:10:00〜SUNSETkeeenue https://keeenue.com/

今月のカレンダー

次号mbm発行予定

次回2020年2月号は2月1日発行を予定しております。お楽しみに!

それではみなさま、良いコーヒーライフを!


mbmは店頭やオンラインストアで商品をご購入の際に無料でお入れしております。ぜひゲットしてください!

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