【NEWS】SCAJ2023発売の限定コーヒー豆、限定グッズをご紹介！

Panama / Don Benjie Geisha Natural Carbonic Maceration

コンセプトは“Elegance”。気品溢れるトップオブトップのパナマ・ゲイシャ！

SCAJ用に取っておいたものを少しだけお持ちいたします。ラストチャンスですのでお見逃しのないようお願いいたします！

こちらはパナマを代表する品種であるGeisha種を、Carbonic Maceration（カーボニック・マセレーション）という手法を用いて精製したもの。ロットナンバーは『CM-1』。

温度が高いときには紫色の花のような、はたまた香水のような、フローラルで華やかな香りが印象的。同時にダージリンのような紅茶感、コニャックのようなアルコール感、グレープ系の甘いアシディティがあり、繊細ながらも芳醇なフレーバーを楽しむことができます。

ただ、このカップの真骨頂は、冷めてきてからの甘さと質感。ホワイトチョコのように感じていた甘さは、次第にピーチやマスカット、花の蜜といった具合にめくるめく変化していきます。また、質感も滑らかさを増し、舌を甘さで包み込むような、シルキーな口当たりに。

いつまでも口の中に含んでいたいような、高級感のある液体です。

Peru / COE2022 #6 Bella Horizonte Geisha

今年の春、THE COFFEESHOPの周年記念にあわせてご用意した〈Peru / COE2022 #6 Bella Horizonte Geisha〉。奇跡の再入荷です！

2022年のペルーCOEにて6位に輝いたこのコーヒーを、SCAJのために少しだけご用意することができました！SCAJ限定で少しお求めやすい価格になっております。この機会をぜひお見逃しなく！

味わいは、ゲイシャ種を象徴するようなフレーバーノートであるジャスミンのような香りがまず印象的です。このフレーバーはゲイシャ種という貴重な品種にのみ特徴的に現れるもので、実に上品で華やか、素晴らしいコーヒー体験をもたらしてくれます。

シトラスやべリーを思わせる明るい酸味があり、スウィートレモンやミックスベリーのような印象も受けます。質感はシルキー、滑らかな口当たりがあり、甘い余韻は花の蜜のようにも感じます。

口内をめくるめく爽やかな香味体験は、まさしくCOE上位入賞を果たしたゲイシャ種ロットらしい風格です。

Colombia / COE2022 #18 El Bosque Pink Bourbon

2022年コロンビアCOEにおいて見事18位入賞を果たしたプレミアムクロップです。

COE入賞ロットの生豆購入価格は年々上昇傾向にあり、特にコロンビアは人気の産地。この価格で手に入るのは、次はいつになるかわかりません。

素晴らしい品質が保証されたコロンビアのCOE入賞ロット、ぜひお見逃しなく！

こちらのロットはピンクブルボンという単一品種のもの。明るく瑞々しい酸味が特徴で、今回のコーヒーにもそのポテンシャルがいかんなく現れていると思います。

シトリックながら蜂蜜のような甘さを伴った第一印象は、レモネードという言葉がぴったりなフレーバー。また、鼻に抜ける香りはフローラルで、華やかなアロマに包まれるようです。

Ethiopia / NW2022 Esayase Barsso Arrer（SCAJ先行発売）

100g / ¥1,500

複雑に変化するエキゾチック・フレーバー！じっくり味わいたいエチオピアNW入賞ロットです。

このコーヒーの最大の特徴は、温度帯によって複雑に変化するエキゾチックなフレーバー。

温かいときにはローストしたナッツや、ペッパーのようなスパイシーさを感じ、温度が下がっていくにつれ段々とベリー系のフルーツ感が前に出て来ます。

同時に感じるのは赤紫系のフローラルなフレーバー。独特なスパイス感と相まって、「赤しそ」のように感じました。

ブラウンシュガーのような甘さがベースにあるために、もちろん不快に感じることはなく、独特のユニークさを楽しんでいただけるはずです。

Brazil / COE2022 #15 Corrego Seco（SCAJ限定）

100g / ¥1,500

ブラジルのイメージを覆す、オレンジ色のフルーティさが味わえるCOE入賞ロット！

2022年COEにて見事15位に輝いたこのコーヒーは、一般的なブラジルコーヒーのイメージとは一線を画す、フルーティなフレーバーと甘さが印象的です。

マンダリンオレンジ（みかん）やアプリコット、黄桃を思い起こさせるような、オレンジ色の果実感。

フルーティなコーヒーというと、酸味が強いものを想像されるかもしれませんが、このコーヒーのフルーティさは、甘さにこそ感じることができます。

熟した果実やフルーツジャムのような印象で、浅煎りのコーヒーを飲み慣れない方でもきっと美味しく感じていただけるはずです。

Guatemala / Antonio Medina Pacamara（SCAJ先行発売）

100g / ¥1,500

このコーヒーは、2023年3月にロースター萩原が訪問させていただいた、グアテマラ／ラ・コリーナ農園から届いた待望のニュークロップです！

今回ご紹介のこのコーヒーは、そこでカップをとって即決したパカマラ種・ウォッシュドプロセスのロット。約半年の期間を経て、ようやく日本に到着しました。

フレーバーは実に華やかでフローラル、特にゲイシャ種にも似たジャスミンのような印象があります。

同時に、アップル系の明るいアシディティと甘さがあり、赤く熟したりんごのような味わいです。

温度が下がるにつれて質感がとろみを増し、今度はピーチやミルクティーのようなフレーバー、りんごの蜜のような甘さが全面に現れます。

El Salvador / La Hondurita & Machuca Pacamara Natural（SCAJ先行発売）

100g / ¥1,200

このコーヒーは、2023年3月にロースター萩原が訪れたエルサルバドルにて、現地でセレクトしてきたロットのひとつです。

ラ・ホンジュリータとマチュカという二つの農園で収穫された、パカマラ種・ナチュラルプロセスのカスタムロット。

レッドグレープやラズベリー、ラクティック、紫の花、ブラウンスパイスのような風味。溶かしバターのような質感で、キャラメルやメロンのようなふくよかで複雑な甘さがあります。

ドリップセットは5種類のオリジンを飲み比べできる、人気のセット。SCAJ限定の内容で販売いたします。

SCAJ限定のドリップセットには、以下のコーヒー豆が入っています。

色々なコーヒー豆が１杯ずつお試しで飲み比べできるセットは、マストバイ！お土産にもオススメです。

また、通常のドリップセットはフィルター付きのセットですが、こちらはフィルターなしで１パックに15gのコーヒー豆が入っています。

THE COFFEESHOPのブースに来ていただいた皆さまに、イベントをより楽しんでいただきたいと思い、限定グッズもご用意しました！

フロントはお馴染み、THE COFFEESHOPのボックスロゴ、バックはV60モチーフのイラストが入りました。イラストを描いてくださったのは平沼久幸さん。とても素敵な仕上がりです！

ボディカラーはブラック／ホワイトの２色。サイズはS〜XLをご用意しております。

オリジナルキャップ２種類も少し持っていく予定です。THE COFFEESHOPボックスロゴが刺繍されたジェットキャップと、COFFEEの”C”モチーフが刺繍されたベースボールキャップ。どちらも男女ともに被りやすいデザインです。サイズはアジャスターで調節できます。

『コーヒーに特化したイベントとしてアジア最大の国際見本市』として、世界中からコーヒー関係者やファンが集い、コーヒー業界の最先端の情報が集結する一大イベント。

2023年のテーマは”Celebrating 20 years of SCAJ with you!”

協会設立から20年の節目とのこと。

コーヒーのプロはもちろんのこと、一般のコーヒーファンも大勢訪れる、一年でもっとも大きなスペシャルティコーヒーの祭典です。

SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2023

SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023

SCAJ2023会場のTHE COFFEESHOPブースにて、商品をお買い上げの方、先着100名様に、j.30000デザインのオリジナルショップバッグをプレゼント！無くなり次第終了となりますので、ぜひお早めにゲットしてくださいね。

※THE COFFEESHOPの出展は9月28日(木)〜30日(土)の３日間となりますので、お間違いのないようお願いいたします。

ご紹介した限定物以外にも様々な商品をご用意しております！

普段、THE COFFEESHOPの焙煎所・ROAST WORKSまで行きづらい！という方も、SCAJの会場でお会いできたら嬉しいです。今年は土曜日の開催もありますので、平日お仕事の方でも来やすいですね。コーヒーラバーならばきっと最高に楽しいイベントになるはず。

THE COFFEESHOPのブースにお越しの方、バッタリ萩原に会えた方には、限定ステッカーをプレゼント。

ぜひSCAJの会場でお会いしましょう！