THE COFFEESHOP富ヶ谷店12周年を祝福する豪華なミックス|2025年11月限定オリジナルブレンドコーヒー発売!

2025.11.01
SHERE

毎月限定で、季節に合わせたブレンドをお届けする〈Monthly Mix〉。

2025年11月のマンスリーミックス〈November Mix 2025〉は、浅煎りを中心としたブレンドです。

November Mix 2025

2025年11月のマンスリーミックス「November Mix」は、THE COFFEESHOP富ヶ谷店12周年を祝福する豪華なミックスをご用意しました!

2013年11月8日にオープンした富ヶ谷店は、『ROAST WORKS』としてTHE COFFEESHOPで取り扱う全てのコーヒー豆を焙煎する焙煎所として稼働してまいりました。

2025年夏、焙煎機が横須賀に移ってからは『THE COFFEESHOP TOIMIGAYA』に名前を変更し、THE COFFEESHOPの旗艦店として営業しています。

ここまで営業を続けてこられたのも、ひとえにいつもご利用いただくお客様のおかげ!

今回のマンスリーミックスはお客様への感謝の気持ちをこめて、華やかさを全面に押し出した祝祭感のあるブレンドに仕上げました!

ベースにしたのは『エチオピア/ゲデブ・ハロ・#19』。

エチオピア・ナチュラルらしいベリー・マスカット系のフルーティさに加え、ジャスミンのようなフローラル、紅茶のような飲み口と、ウォッシュドと見紛うような透明感のあるロット。

単体でも素晴らしいポテンシャルを秘めたこのコーヒーを、まずはミックスの骨子に採用しました。

そこに『エルサルバドル/オビディオ・フローレス・パカマラ・ナチュラル』を追加。

BDS、シングルオリジンでも大好評いただいているロットです。

パワフルでジューシーなフレーバーが特徴で、華のあるエチオピアナチュラルと合わさることで、ミックスの祝祭感をさらに盛り上げてくれます。

そして最後に、『エチオピア/シャンタウェネ・ウォッシュド』を加えました。

紅茶のような爽やかさと淡い質感のあるコーヒーで、他2つのコーヒーの味わいを繋ぐような役割を果たします。

このコーヒーが入らないと少し荒々しさが出てしまうところ、全体をすっきりとまとめあげてくれるような仕事をしています。

完成したミックスは、温度が高いときにはパッションフルーツやさまざまなベリー、そして南国のエキゾチックな花を思わせるような力強い風味が印象的です。

冷めるにつれてりんごの蜜やピーチ、次第にトロピカルフルーツやチョコレートと、次々にフレーバーが変化。

温度帯によって主役となるオリジンが変わるような、めくるめく複雑な風味を味わうことができる一杯に仕上がっています。

贅沢なロットを使用した今回のミックス、まさにアニバーサリーにふさわしい出来になりました!ぜひお楽しみください!

CUPPING COMMENT

浅煎りのブレンド。

南国の花、ミックスベリー、パイナップル、コンプレックスな風味。

滑らかな質感で、りんごの蜜やチョコレートのような甘さの余韻が続きます。

Light roasted blend coffee.

Tropical Floral, Mix Berry, Pineapple, Complex.

Smooth mouthfeel and sweetness like Apple nectar and Chocolate.

BLEND

エチオピア/ゲデブ・ハロ・#19

エルサルバドル/オビディオ・フローレス・パカマラ・ナチュラル

エチオピア/シャンタウェネ・ウォッシュド

※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。

November Mix 2025ドリップバッグセット

マンスリーミックス限定のグラフィック入りパッケージに入った、ドリップバッグコーヒーの15個セットは【送料無料】でお届けします。

お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグ、どなたでもお気軽にスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。

ご自宅用に、職場に、ギフトにもオススメです!

Art Work by Keeenue

ミューラル制作、ペインティングや立体作品の発表、アートワーク提供など多岐にわたる活動を展開する。

Keeenueは本名KANAのカタカナ読み(ケーエーエヌエー)からできた造語。

スタイルやジャンルに捉われずに変化し続ける独創的な世界観は国内外問わず多くの人々に支持される。

またNike、Facebook、サッポロビールなど数多くのコラボレーションも注目を集める。

1992 神奈川県藤沢市生まれ

2016 多摩美術大学美術学部グラフィックデザイン学科卒業

茅ヶ崎市在住

WRITER

Saori Oyamada

THE COFFEESHOPデザイナー・PR担当。元代官山店でバリスタを務める。

趣味はアート、釣り。現在は石垣島在住。

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