ROAST WORKS 8周年を祝福する豪華な11月限定ミックス発売！

2021年11月限定の『November Mix 2021』は、ROAST WORKS 8周年を祝福する豪華なミックスをご用意しました！

11月8日は、渋谷区富ヶ谷にあるTHE COFFEESHOPの焙煎所『ROAST WORKS』の8周年記念日です。

2013年のオープン以来、THE COFFEESHOPで取り扱う全てのコーヒー豆を焙煎し、旗艦店として営業して参りました。ここまで営業を続けてこられたのも、ひとえにいつもご利用いただくお客様のおかげです。

そこで、今回のマンスリーミックスは、お客様への感謝の気持ちをこめて、贅沢にCOE入賞ロットを使用したコーヒーをご用意しました！

ベースにしたのは『エチオピア COE2020 #23／フィサ・ディケ・バレ』。

記念すべき初開催となったエチオピアCOE2020にて見事入賞を果たしたこのコーヒーは、ローズヒップのようなフローラルなアロマがあり、アニバーサリーにふさわしい華やかさをもっています。

今回はそんなオリジンを、贅沢にミックスのベースに使用しました。

そこに、『エチオピア／ハロベルティ・ウォッシュド』を追加。

エチオピアを代表する名産地・イルガチェフェより届いたこのコーヒーは、スイートレモンのような甘さ、紅茶のような香りが特徴。

ミックスの全体の印象となるティーライクなフレーバーを担い、すっきりとした質感で華やかさをより強調してくれます。

そして最後に、『コスタリカ／モンテ・コペイ・エル・アルコン』を加えました。

ハチミツやブラウンシュガーのような甘さがあり、飲み込んだあとに長く続くリッチな後味を担います。

後味に甘さがのることで、コーヒー全体の風味に奥行きを与えてくれるオリジンです。

完成したミックスは、ローズのようなフローラルなアロマがあり、ラズベリーやザクロのようなフルーティなフレーバー、そして紅茶のような飲み口と後味があり、さらりとした質感で、爽やかな甘さの余韻が続きます。

特別なロットを使用した今回のミックス、まさにアニバーサリーにふさわしい出来になりました！ぜひお楽しみください！

November Mixのドリップバッグ15個セットも登場。

お湯だけで簡単に抽出できるドリップバッグは、ご自宅用に、職場に、プレゼントにもオススメです。

パッケージデザインは、おなじみREI LEMさんの描き下ろしデザイン。

11月はROAST WORKSのアニバーサリーをテーマに、フローラルで華やかなNovember Mixをイメージしてデザインしていただきました。ぜひ皆さまで楽しんでいただけると幸いです。ご自宅用にも、プレゼント用にもオススメです！