Monthly Beans Magazine｜2021年12月号 [vol.87]

みなさんは『ユーゲノイデス（Eugenioides、ユーゲニオイデスとも）』というコーヒーについてご存知でしょうか？

おそらくは聞き馴染みのない方がほとんどだと思いますが、これからのスペシャルティコーヒー業界の新しいトレンドになるかもしれないとして、いま非常に注目が集まっている品種の名前です。

つい先日、WBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）2021が開催されたのですが、なんとトップ3位までに入賞した競技者全員が、このユーゲノイデス種のロットを使用していました。

これまで抽出の世界大会でよく使用される品種といえば、いまや高級なコーヒーの代名詞とも言える『ゲイシャ種』。ところが今年のWBC、WBrC（ワールドブリュワーズカップ）では、ゲイシャよりもユーゲノイデスに注目が集まる形となったのです。

現在地球上で栽培されているコーヒーのほとんどは、アラビカ種かロブスタ種の仲間ですが、ユーゲノイデス種はアラビカ種の祖先と言われている、非常に起源の古い品種です。

ほんの数年前まではほとんど市場に出回ることはなく、その味も知られていませんでした。

現在でもユーゲノイデス種を商業的に栽培している農園はほんの一握りで、コロンビアに少しあるのみだとか。今回のWBCの結果を受けて、「2023年まで売り切れ」というニュースも出ているほどです。

そんなユーゲノイデス、果たしてどんな味がするかというと、酸味と苦味が少なく、甘味料を入れたかのような素晴らしい甘さがあるそう。

飲んだ人の感想としては、「飴玉をかじったような甘さ」、「砂糖水」、「ショートケーキの甘さ」と、これまでのコーヒーの常識を新しく塗り替えるような味わいだということです。とても興味深いですね！

恥ずかしながら僕もまだ飲んだことがなく、自分の言葉で味の感想を伝えられないのが非常に心苦しいのですが、コーヒー屋としてはどんな焼き心地・淹れ心地なのかも大変気になるところ。

生産量が少なく、今回のWBCの結果を受けて更なる価格の高騰も見込まれるので、手に入るのは当分先になりそうですが、いつかTHE COFFEESHOPでも取り扱ってみたいものです。

いつになるかはわかりませんが、そのときはぜひ飲みに来てくださいね！

気づけば2021年ももう年の瀬。

来年も新たな美味しいコーヒーとの出会いを楽しみに、よいお年をお迎えくださいませ。

WINTER GIFT 2021

一年の感謝の気持ちを込めて贈るお歳暮は、年末年始にゆっくり楽しめるコーヒーギフトはいかがでしょうか。今年はコーヒー豆、ドリップバッグ、マグカップのセットをご用意しました。ご注文は12/19(日)まで。お贈りする方の環境に合わせてチョイスしてみてくださいね。

また、オリジナリティを出したい方は、ご好評いただいております『ORIGINAL DRIPBAG SERVICE』でオリジナルデザインのドリップバッグを贈ってみては？！年末は混み合いますので、ぜひお早めのご注文をお願いいたします！

次回2022年1月号は1月4日発行を予定しております。お楽しみに！

それではみなさま、良いコーヒーライフを！

mbmは店頭やオンラインストアで商品をご購入の際に無料でお入れしております。ぜひゲットしてください！