Monthly Beans Magazine｜2023年11月号 [vol.110]

2023年11月8日、THE COFFEESHOPの焙煎所・旗艦店であるROAST WORKSは、オープンから10周年を迎えます！

決して短くない10年という期間。簡単に街の景色が変わってしまうほどの時間ですが、変わらずここ渋谷区富ヶ谷の地でコーヒーショップを続けてこれたのは、ひとえにいつもご利用くださる皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。

今年の７月には、10年目にして初めてエスプレッソマシンを導入。ゼロからのトレーニングを経て新しいチャレンジでしたが、毎日のように飲みに来てくださるお客様もいらっしゃるなどご好評いただき、本当に嬉しいかぎりです。

自分たちの考える〈毎日飲みたくなるコーヒー〉を、さらにいろいろな形でお届けできるよう、これからも努力を続けてまいります。11年目に入るROAST WORKSを、今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

11月のROAST WORKSは、10周年の感謝を込めてイベント目白押しです。

まずは10周年記念ロット、〈Ethiopia / Kenean Dukamo Getta 120hrs Anaerobic〉のリリース！

2022年のエチオピアCOEで見事２位に輝いた生産者さんのコーヒーで、入賞ロットと同区画・同プロセスのニュークロップになります。

今年の春ごろにオファーサンプルを試したときには、目が醒めるようなフルーティさが特に際立っていて、すぐに「10周年記念で取り扱いたい！」と予約を決めたコーヒーです。

今年のSCAJでは生産者のケネアン氏とお会いすることもできました。精悍な若者！という雰囲気の方で、これから先のエチオピア・スペシャルティを担う存在になっていくのでは、と思っています。ぜひ一度は飲んでいただきたいコーヒーですので、お見逃しなく！

そして恒例となっていますが、11月11日(土)、12日(日)にはROAST WORKS店頭にて、コーヒー豆を全品半額にてご提供いたします！

正直言って利益度外視のお祭りですが、毎年楽しみにされている方も多いのではないでしょうか？

今年はプレミアムクロップも含めて半額対象になります（個数制限あり）。

日頃の感謝を込めた一年に一度のお客様還元祭、遠方からのご来店も大歓迎ですので、ぜひ奮ってお越しくださいね！

また、11月８日からONLINE SHOPで1,000円以上ご購入いただいた方にも、プレミアムミックスを贅沢に配合した〈NovemberMix〉のドリップバッグをプレゼント！こちらは先着で予定数量がなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文くださいませ。

11月からのTHE COFFEESHOPはこれらの周年企画に加え、昨年に続いてアドベントカレンダーの発売や、12月にはクリスマスギフトセット、新年にお届けとなるHAPPY BAGの予約もあります。

年末年始まで皆様に楽しんでいただけるようなイベント目白押しで突き進んでいきますので、どうぞご期待ください！

（Roaster / Daito Hagiwara）

プロも唸る実力派！最新の家庭用電動コーヒーグラインダー３選

おうちコーヒーを楽しむ上で、上質なスペシャルティコーヒーを出来るだけ美味しく楽しむために重要なのが、“淹れる直前に豆を挽く”ということ。一定の粒度で豆を挽くことは、安定して美味しいコーヒーを抽出するために必要不可欠なポイント。

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横浜スペシャルティコーヒーイベント〈YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL〉

毎年横浜で開催されている〈ヨコハマコーヒーフェスティバル〉に今年も参加いたします！場所はみなとみらい駅・桜木町駅近く、横浜の港風景を満喫できる〈横浜ハンマーヘッド〉。THE COFFEESHOPの出店は11月24日(金)〜26日(日)の３日間です。飲み比べチケット付きの入場券も発売中ですので色々なお店のコーヒーを飲み比べてみては？コーヒーも楽しみですが、帰りはどこに寄ってご飯を食べようかワクワクしますね。近郊の方はぜひチェックしてみてください！

次回2023年12月号は12月1日発行を予定しております。お楽しみに！

それではみなさま、良いコーヒーライフを！

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