2018.07.13

『Cafepresso Jerry』ギフトにも 自分へのご褒美にも スペシャルティコーヒーゼリーをぜひ

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THE COFFEESHOP のコーヒーをデザートでも!『Cafepresso Jerry』はスペシャルティコーヒーと寒天のみを使用した無添加のコーヒーゼリーです。美味しさはもちろん、パッケージにもこだわっておりますので、ギフトでのプレゼントや自分へのご褒美としてもぜひ!

シングルオリジンの豆をフレンチプレス抽出で

『Cafepresso Jerry』に使用するコーヒーは、THE COFFEESHOP の基準で選び抜いたスペシャルティグレードのシングルオリジンビーンズを使用しております。

コーヒー豆は農作物であるゆえ、年中通じて入荷できる銘柄というものはほとんどないのですが、時期によって入荷される豆から、ゼリーにしたときにスペシャルティコーヒーらしい味とフレーバーがしっかり感じられるものをチョイスしています。

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選んだ豆は丁寧に焙煎。フレンチプレスで抽出していきます。フレンチプレスを使用する理由ですが、しっかりとコーヒーのオイル分まで味わっていただきたいから。ゼリー表面にはうっすらとオイルの層が残っておりますので、開封時には「なるほど、これがコーヒーのオイル分か。」と思い出していただければ幸いです。

オイル分について知りたい方はこちら
→ コーヒーのオイル分を楽しむ|抽出方法による差

フレンチプレスで抽出したコーヒーを、寒天で冷やし固めてゼリーにしています。口の中で広がるスペシャルティコーヒーらしいフレーバーは、寒天を使用しているからこそ出せる特徴です。

2種類1セット【RICH】&【CLEAR】

『Cafepresso Jerry』は2種類1セットで販売しております。それぞれのコーヒーに合うミルクをお付けしておりますので、たっぷりかけてお召し上がりください。

【RICH】
フレンチロースト(深煎り)コーヒーとキャラメルミルクのセット。
ミルクの甘さに負けないしっかりビターなコーヒーと、やはりそれに負けないしっかりとした甘さのあるミルクの組み合わせです。

【CLEAR】
中浅煎りのコーヒーとラムミルクのセット。
さっぱりとしたコーヒーに、ラムの風味がアクセントに。爽やかさと華やかさを表現した組み合わせです。

パッケージはこんな感じです

サマーギフトコーヒー2018

ちょっとしたプレゼントやお手土産にも最適ですね。

食べ終えた空き瓶もなにかと便利なサイズですので、いろいろおしゃれに使い倒してみてください。

『Cafepresso Jerry』のご購入はこちらから
→ ONLINE SHOP 『Cafepresso Jerry』

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