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グレープフルーツのような明るい酸味が特徴のグァテマラをどうぞ!

Guatemala(グァテマラ) / Santa Cruz(サンタクルス)

Guatemala(グァテマラ) / Santa Cruz(サンタクルス)

おすすめ

100g850円(税抜)

[85ポイント進呈]

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BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

柑橘系の華やかな香りをお楽しみいただけます。

ROAST 焙煎度

焙煎度

甘さと質感のバランスが良い中煎りです。

  

ACIDITY 酸味

酸味

柑橘系を思わせるフレッシュなアシディティ

FLAVOR フレーバー

フレーバー

中煎り。グレープフルーツやアメリカンチェリー、ナッツの風味。
滑らかな質感で、キャラメルのような甘さがあります。

オススメ抽出スタイル:エアロプレス

柑橘系のフレーバーをより楽しめるエアロプレスがオススメ!

★エアロプレス抽出レシピは こちら

エアロプレス

ORIGIN INFO

グレープフルーツのような明るさが特徴のグァテマラをどうぞ!

このサンタクルス農園には、17世紀から18世紀にかけてのスペイン統治時代の遺跡が残っています。
またアンティグアには珍しい急勾配の地形にあり、丘を登ると市内を見下ろせる最高の「隠れビュースポット」にたどり着きます。

農園面積は15ヘクタールと非常に小さく、今までは単一農園としてではなく、アンティグア・ブレンドとして世に出回っていました。
火山のミネラル分を多く含んだ土壌は農業技師達を驚かせました。

さらに農園内のコーヒーは90%以上がティピカ種、ブルボン種の原生種で構成されており、独自の澄んだフレーバーを醸し出します。

スーパーテロワールのコーヒーを、是非ご賞味ください!

【生産者】レヒナ・ポンセ・デ・レアル
【農園】サンタ・クルス農園
【地域】アンティグア
【標高】1,550m
【品種】ティピカ、ブルボン、カトゥーラ
【生産処理】フーリーウォッシュト

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