2017.08.23店舗情報

9月のワークショップ情報

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ワークショップを開催します!!

workshop

9月のセミナー情報をお知らせします!
毎回人気の焙煎体験セミナーでは、焙煎の間に生豆が、どのように変わっていくか、匂いや見た目を見ながら体験できます!
また、エアロプレスとハンドドリップの初級セミナーを開催。これからお家でコーヒーを始めようとしている方に最適です。

9/2(土)、16(土) 焙煎体験セミナー

小型の焙煎機『フジローヤル ディスカバリー』を使い、お好きな豆をご自身で焙煎していただきます。
▶︎焙煎未経験者が対象のセミナーになります。
▶︎自分の好きな豆を好きな焙煎度合いで焙煎することができます。
▶︎5感を通して、薄緑色の生豆からよく見慣れた茶色いコーヒー豆になるまでを体験してみましょう。

raosting

■対象レベル

焙煎の体験セミナーとなっております。
焙煎理論などの難しい話などはなく、気軽に体験するだけのワークショップとなっておりますので、どなたでもご参加できます。
焙煎未経験者を対象としているため、技術向上などを目的としたセミナーではなく、体験することに重点を置いたセミナーになっております。
詳しい知識なども必要ないので、お気軽にご参加ください。
ご自身で焙煎したコーヒーはお持ち帰りいただけます。(約300g)

■ワークショップの内容

1.お手本で1度焙煎します
2.お好きな豆をお好きな焙煎度合いで焙煎していただきます(1人2回)
3.焙煎した豆を試飲します

■詳細情報
テーマ:焙煎体験
日時:9/2(土)10:00-12:00
9/16(土)10:00-12:00
費用:6,500円(税抜)(焙煎豆:300g付き)
定員:2名
場所:THE COFFEESHOP ROAST WORKS(→店舗情報はこちら
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
営業時間:10:00-SUNSET(年中無休)
TEL:03-6407-1344
最寄駅:駒場東大前駅:徒歩約13分/代々木上原駅:約15分

お申し込みは
→ こちらからお願いいたします。
※原則としてセミナーのキャンセルは受け付けておりませんので、ご了承ください。

9/9(土) ハンドドリップセミナー 入門編

ペーパーフィルターとメタルフィルターの抽出をマスターして、ご自宅でコーヒーをもっと楽しんでみてはいかがでしょうか。
ハンドドリップの経験がない方やはじめたばかりの方を対象に、ご自宅で簡単に美味しいコーヒーを淹れるためのコツをお教えします。
今回はハリオ社のV60 ペーパーフィルターとable brewing社のKONEステンレスフィルターの両方を使い、味の違いを体験していただけます。

brewing

■対象レベル

ハンドドリップ未経験者や初心者向けの内容となっております。また、ステンレスフィルターを使ったことのない方やこれから購入を検討している方にもお楽しみいただけます

■ワークショップの内容

1.ペーパーとステンレスフィルターの違い
2.ハンドドリップのコツを紹介しながらペーパーとステンレスフィルターで抽出
3.お好きなコーヒー豆をご自身でドリップ(ペーパーとステンレスフィルター1回ずつ)
4.みんなで抽出したコーヒーを試飲
5.質疑応答

■詳細情報

テーマ:ハンドドリップセミナー 入門編
日時:9/9(土)10:30-12:00
費用:2,000円(税抜)(豆100g付き)
定員:4名
場所:THE COFFEESHOP ROAST WORKS(→店舗情報はこちら
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
営業時間:10:00-SUNSET(年中無休)
TEL:03-6407-1344
最寄駅:駒場東大前駅:徒歩約13分/代々木上原駅:約15分

お申し込みは
→ こちらからお願いいたします。
※原則としてセミナーのキャンセルは受け付けておりませんので、ご了承ください。

9/30(土) エアロプレスセミナー 入門編

エアロプレスの抽出を学び、ご自宅でコーヒーをもっと楽しんでみてはいかがでしょうか。

エアロプレスの経験がない方や、はじめたばかりの方を対象に、ご自宅で簡単に美味しいコーヒーを淹れるためのコツをお教えします。

抽出したコーヒーを参加者みなさまで飲むので、様々なオリジン違いや、同オリジンの抽出違いなどを味わうことができます。

また、エアロプレスを使ったアイスコーヒーの淹れ方もご紹介します!

■対象レベル

エアロプレス未経験者や初心者向けの内容となっております。
エアロプレスを使ったことのない方やこれから購入を検討している方にもおススメです。

■ワークショップの内容

1.エアロプレスの特性
2.抽出のコツを紹介しながらレシピをご紹介
3.お好きなコーヒー豆をご自身で抽出(2回)
4.みんなで抽出したコーヒーを試飲
5.質疑応答

■詳細情報

テーマ:エアロプレスセミナー 入門編
日時:9/30(土)10:30-12:00
費用:2,500円(税抜)(おみやげ豆100g付き)
定員:4名
場所:THE COFFEESHOP ROAST WORKS(→店舗情報はこちら
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
営業時間:10:00-SUNSET(年中無休)
TEL:03-6407-1344
最寄駅:駒場東大前駅:徒歩約13分/代々木上原駅:約15分

お申し込みは
→ こちらからお願いいたします。
※原則としてセミナーのキャンセルは受け付けておりませんので、ご了承ください。

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